Take a fresh look at your lifestyle.

الفرق بين الفواكه والخضروات

201
الفرق بين الفواكه والخضروات من الأمور التي قد لا يعرفها الكثيرون، حيث يمكن التمييز بين الفواكه والخضروات، وذلك بالنسبة للقيمة الغذائية التي يحتوي عليها كل نوع على حدة، وتمد الفواكه والخضروات الجسم بما يحتاج إليه من عناصر غذائية مهمة.
وكذلك يمكن أن تمد تلك الأطعمة الجسم بما يحتاج إليه من معادن وألياف، والتي تعمل بدورها على تقوية عضلات الجسم، كما يجب أن نتم بإن يتنول الأطفال الأنواع المختلفة من الفواكه والخضروات، ونحن هنا ومن خلال موقع – صحتك – سوف نستعرض المزيد عن هذا الموضوع.

الفرق بين الفواكه والخضروات

الفرق بين الفواكه والخضروات
يمكننا أن نتعرف على الفرق بين الفواكه والخضروات وذلك من خلال الأشياء التالية:
1. المذاق
  • الفواكه يوجد منها ماهو حلو المذاق، أو حامض.
  • الخضروات يمكن ان تستخدم في الطعام مطهية، وأغلبها ليس حلو المذاق.
2. الشكل العام
  •  الفواكه منها أحجام مختلفة ومتنوعة، وهي تنمو على أشجار.
  •  أما بالنسبة للخضروات، فإن نموها في الغالب يكون إما على الأرض، أو تحتها.
3. التكوين النباتي
  • الفواكه تحتوي على العديد من البذور، والتي دائمًا ما تتكاثر.
  • كذلك الخضروات تحتوي على نباتات، فيما عدا الزهور، فهي لا تحتوي لا بذور.

ما المقصود بالخضروات؟

  • يطلق مصطلح الخضروات على أي نبات عشبي، يمكن أن يستخدمه الإنسان في طعامه.
  • كما توجد أنواع متعددة من الخضروات، لعل من بينها الخس والكرنب وورق العنب، والعديد من النباتات الآخري.

القيمة الغذائية للفواكه والخضروات

يظهر الفرق بين الفواكه والخضروات وذلك من خلال القيمة الغذائية، والتي تتواجد في كل منهما، ويمكن ان نتعرف عليها من خلال الاتي:
1. القيمة الغذائية للفواكه
  • الفواكه تعطي إحساس بالشبع.
  • أيضًا الفواكه بها الكثير من الألياف التي تعمل على تسهيل الهضم.
  • كذلك تتمتع الفواكه عن الخضروات بأن بها سعرات حرارية عالية.
  • أيضًا الفاكهة مفيدة جداً لمرضي السكر حيث أنها تعمل على مد الجسم بالجلوكوز.
  • الفواكه غنية بالكثير من المعادن، والتي تعمل على مد جسم الإنسان بالطاقة.
  • الفواكه غنية بالعديد من الفيتامينات، والتي يمكن أن تفيد الجسم، حيث يوجد منها فيتامين أ، وفيتامين ج.
  • كذلك الفواكه تزيد من قدرة المعدة على الهضم، كما أنها تعمل على التخلص من كافة الآلام التي قد تشعر بها جراء تناول الطعام.
2. القيمة الغذائية للخضروات
  • يمكن تناولها عند الجوع.
  • تعتبر الخضروات من أهم مصادر الدهون.
  • الخضروات تحتوي سعرات حرارية عالية.
  • بها العديد من الفيتامينات التي تعمل على بناء الجسم.
  • الخضروات بها الكثير من المعادن مثل الحديد والمنجنيز المفيدة للجسم.
  • يمكن تناول القشرة الخارجية للخضروات، لأنها ذات قيمة غذائية عالية ومفيدة.

 

فوائد الفواكه والخضروات معا

 

رغم وجود الفرق بين الفواكه والخضروات إلا أن تنولهما معًا يمكن أن يفيد الجسم فائدة كبيرة جدًا، حيث ينصح تناول الفواكه مرتين خلال اليوم، ويمكن تناول الخضروات بشكل يومي ومستمر، وإذا ما تم تناول الفواكه والخضروات معًا فإنهما يمكن أن يكون لهما فوائد عالية ومشتركة، يمكن أن تتمثل في الاتي:
  • الخضروات يمكن أكلها في أي وقت.
  • يمكن العمل على تناول الفواكه قبل الوجبات.
  • يعملان معًا على حماية الجسم من الكثير من الأمراض.
  • تساعد الخضروات والفواكه على إنقاص الوزن بشكل كبير.
  • يمكن أن يعملا معًا على تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان.
  • تعمل الخضروات والفواكه على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
  • تقي الخضروات والفواكه الجسم الإصابة بالسكري، والأمراض السرطانية.
  • الخضروات والفواكه بهما الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة للجسم.
  • ينصح بتناول الخضروات والفواكه خلال اليوم، وذلك من أجل منح الجسم الكثير من الطاقة والحيوية.
  • تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من الألياف الطبيعية التي تعطى إحساس بالشبع لوقت طويل.
  • من أجل تعظيم استفادة الجسم بالطعام، يمكن إلى جانب الخضروات والفواكه تناول البروتين الحيواني.
  • الخضروات والفواكه يعملان على الوقاية من أمراض القلب والجهاز الهضمي وانسداد الشرايين وارتفاع الضغط.

 

إقرأ ايضًا:
*** أخيرًا فإن رغم الفرق بين الفواكه والخضروات إلا أن الفواكه والخضروات من الأغذية المفيدة للجسم، حيث أنهما يحتويان معًا على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، كما يوجد بهما نسبة عالية من المعادن والألياف، وكذلك البروتينات، والتي يمكن ان تعمل على حماية الجسم ووقايته من الأمراض، كما أنهما يعملان على حماية القلب وتقويته، وكذلك حماية الجسم من الإصابة بأمراض السرطان.