الصحة والجمال

وصفات السميد لزيادة الوزن

وصفات السميد لزيادة الوزن حيث يعاني البعض من مشاكل النحافة مما يجعلهم يبحثون عن الوسائل المتاحة، والتي يمكنهم من خلالها العمل على التخلص من المشاكل المتعلقة بضعف الجسم وقلة الوزن، وكذلك الأثار المتعلقة بالأنيميا ومشاكل فقر الدم، والتي تسببها أمراض سوء التغذية، ومن هنا يمكن لمن يعانون من مشاكل قلة الوزن، أن يعتمدوا بشكل عام على تناول السميد كأحد الطرق البديلة للقضاء على تلك المشكلة، ونجن هنا ومن خلال موقع – صحتك – سوف نتعرف على المزيد عن هذا الموضوع.
وصفات السميد لزيادة الوزن

وصفات السميد لزيادة الوزن

يعتبر السميد هو أفضل الطرق، والتي يمكن الاعتماد عليها في علاج المشاكل المتعلقة بزيادة الوزن، حيث أنه يمكن أن يدخل في العديد من المنتجات، كصناعة الحلويات وغيرها، أما عن الوصفات التي يمكن من خلالها استخدام السميد لزيادة الوزن، فإنها تتمثل في الاتي:
1. الطريقة الأولى: السميد بالسمسم والتمر
المكونات
  • 5 تمرات.
  • 1/4 كوب سميد.
  • 1/4 كوب سمسم.
  • 100 جرام زبدة.
  • 1/4 كوب لوز مقشر.
  •  ملعقتان كبيرتان طحينة.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
طريقة التحضير
  • يتم القيام بتحميص السمسم واللوز المقشر والزبدة على نار هادئةً.
  • ثم يتم بعد ذلك وضع السميد، ثم بعدها يتم وضع الدقيق الأبيض، مع تحريك الخليط جيدًا على نار هادئة.
  • نقوم أيضًا بإضافة باقي الزبدة، ومن ثم التمر، وبعد القيام بالتحريك لمدة دقيقتان، ثم يتم إضافة الطحينة.
  • بعد ذلك علينا القيام بترك المكون حتى يبرد قليلًا، وذلك قبل القيام بتناوله، كما يمكنا تحضير هذه الوصفة وتناولها يوميًا.
2. الطريقة الثانية: عصيدة السميد
المكونات:
  • 1 كوب ماء.
  • عدد 2 كوب لبن
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 75 جرام من دقيق السميد.
طريقة التحضير:
  • يتم وضع الحليب + الماء + الملح + دقيق السميد في إناء.
  • يتم وضع الخليط على النار، مع التقليب جيدًا، وذلك حتى لا يصبح كتلة واحدة.
  • كذلك يراعي أن يتم تسخين الخليط جيدًا، وذلك حتى يغلي، مع مراعاة تغطيته وخفض الحرارة.
  • أيضًا بعد ذلك تترك على النار لمدة 20 دقيقة، ثم يتم رفعها من على النار.
  • ثم بعد ذلك يترك لتبرد. أيضًا يمكنك أن تقومي بإضافة بعد المكونات الأخرى كالتوت أو السكر أو المكسرات حتى تبرد.
إقرأ أيضًا:

فوائد السميد لزيادة الوزن للرضع

 

يمكن الاعتماد على تحضير وصفات السميد لزيادة الوزن وذلك نظرًا لفوائده المتعددة خاصة بالنسبة للأطفال، حيث يمكن أن يؤدي لزيادة الوزن لديهم من خلال الاتي:
  • تقوية جهاز المناعة: وذلك لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للأطفال الرضع.
  • يعزز صحة القلب: السميد غني بالعديد من الألياف الغذائية، وكذلك السلينيوم، ومن هنا فهو يحافظ على صحة القلب.
  • الطاقة والنشاط: يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات، وكذلك البروتين، واللذان يعملان على تزويد الأطفال بالطاقة.
  • زيادة الهيموجلوبين: نظرًا لإن السميد غني بالبوتاسيوم والحديد، فهو أيضًا يعمل على زيادة حركة الدورة الدموية، وكذلك التقليل من الأنيميا.
يمكنك أيضًا قراءة:

الفرق بين السميد والطحين

 

من خلال قيامنا بالتعرف على أهم وصفات السميد لزيادة الوزن يمكننا أيضًا أن نتعرف على الفرق بين السميد والطحين، والتي تتمثل في الاتي:
1. السميد
  • يكون لونه أصفر شاحبًا.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من الجلوتين الذي يدخل في صناعة الخبز.
  • السميد من الأطعمة المثالية، خاصة لمرضى سكر الدم المنخفض والسمنة.
  • ينتج السميد من خلال طحن قشور القمح الخشنة، والمنزوعة من حبوب القمح الجافة.
  • أيضًا يدخل في صناعة البيتزا والمكرونة، وكذلك البسكويت والخبز والحلويات الشرقية، مثل رموش الست وأصابع زينب والبسبوسة.
  • لونه أبيض ناصع وناعمًا.
  • يتم إنتاجه من خلال طحن حبات القمح.
  • أيضًا يدخل في صناعة الكثير من المخبوزات.
  • كذلك يدخل في صناعة الحلويات المختلفة، والبسكويت والكعك والكوكيز.
  • أيضًا يتكون من الدهون والكالسيوم والألياف والفسفور والحديد والجلوتين.
  • كذلك بوجد منه الطحين الأبيض وطحين القمح الكامل، ودقيق الخبز والكعك وغيرها.
حلى السميد للرجيم
مع وجود وصفات السميد لزيادة الوزن إلا أنه أيضًا يمكن الاعتماد على بعض وصفات السميد، وذلك لاستخدامها في عمل الرجيم، حيث تتمثل تلك الوصفات في الاتي:
المكونات:
  • 5 جرام زبدة.
  • كوب سميد ناعم.
  • ثلاثة أرباع كوب ماء.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ملعقتان كبيرتان مكسرات غير محمصة للتزيين.
طريقة التحضير:
  • يتم القيام بوضع الزبدة في إناء على النار.
  • يتم القيام بالتحريك جيدًا مع إضافة السميد.
  • أضيفي السكر بالتدريج مع تحريكه مع كل إضافة.
  • أيضًا عليك القيام بوضع الماء، وحركي ليغلي المزيج ويتماسك.
  • أيضًا بعد ذلك قومي بوضع المزيج بأكواب التقديم وزينيه بالمكسرات، كذلك يمكن تقديمه إما باردًا، أو دافئًا.
إقرأ أيضًا:
*** أخيرًا يمكننا الاعتماد على استخدام وصفات السميد لزيادة الوزن وذلك نظرًا لاحتواء السميد على العديد من البروتينات، وكذلك المعادن والفيتامينات، والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تعمل بدورها على زيادة الوزن، وكذلك منح الجسم الكثير من الطاقة والحيوية والنشاط.

الوسوم

طارق القرناوي

كاتب مقالات .. ومدير موقع صحتك الطبي .. نهدف دائمًا ومن خلال موقعنا إلى نشر كل معلومة مفيدة .. كما نتحري الدقة فى كونها صحيحة وموثوقة .. فربما كانت سببًا فى تخفيف آلام ومعاناة الكثيرين من المرضي .. ط . ا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق